Buah nanas merupakan salah satu tanaman buah yang banyak dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis. Nanas adalah tanaman buah berupa semak yang memiliki nama ilmiah (Ananas Comosus L). Nanas berasal dari Brasilia (Amerika Selatan). Buah nanas secara umum memiliki rasa yang asam terkadang bercampur legit sehingga terkadang kurang diminati oleh masyarakat. Namun hal tersebut berbeda dengan Nanas madu yang merupakan primadona buah nanas karena memiliki rasa yang sangat manis dan juga segar. Nanas madu mengandung bakteri Acetobacter xylinum dengan memiliki pH 3-4,5, tumbuh baiknya bakteri nata. Nanas madu juga mengandung gula dan air, hal ini yang menjadikan nanas madu memiliki rasa manis yang lebih di banding nanas biasa dan juga memiliki daging serat lebih lunak serta banyak mengandung air, sehingga lebih segar dan cocok dikonsumsi pada siang hari saat cuaca panas. Karena keunggulan rasa nanas madu tersebut sehingga nanas madu lebih diminati masyarakat dan memliki harga yang lumayan tinggi dipasaran. Selain itu permintaan pasar akan nanas yang memiliki rasa asam manis belum bisa dipenuhi oleh petani sehingga menjadi sebuah peluang yang mejanjikan jika dikerjakan dengan serius.
Banyaknya lahan di Bintan disulap
menjadi kebun nanas. Nikmatnya cita rasa nanas serta tingginya nilai ekonomis
buah tersebut, membuat bisnis nenas semakin di minati. Nanas Bintan memiliki
tekstur isi dan ciri tersendiri, satu biji nanas berukuran 1kg hingga 2kg.